Роден е в град Чирпан на 30 октомври 1945 г. През 1968 г. завършва актьорско майсторство в класа на професор Желчо Мандаджиев във ВИТИЗ „Кръстьо Сарафов“.   

Николай Узунов е участвал в сериала "На всеки километър", както и във филмите "Зарево над Драва", "Автостоп", "Един снимачен ден", Иконостасът", "Шведски крале", "Отклонение" и др.

Работил е и в Драматичен театър "Сава Огнянов" в Русе, където за ролята си на Валери в пиесата "Двамата другари" получава награда за мъжка роля на II национален преглед на младежката пиеса в Русе“.  Oзвучавал е десетки филми .

Пoклoн!